Si utilizas Word, encontrarás esta función en el menú REVISAR – CONTAR PALABRAS, o haciendo clic en «xx palabras» que aparece en la barra horizontal al pie del documento (a la derecha del número de página).

Si utilizas Google Docs, haz clic en Herramientas y luego en Contar palabras, el número que buscamos es el que se llama «Caracteres». También puedes usar el atajo de teclado Ctrl+May+C.